Home > Ẩm thực Phan Thiết – Lạ miệng món Lẩu thả

Ẩm thực Phan Thiết – Lạ miệng món Lẩu thả

Với sự kết hợp hài hòa của các thành phần nguyên liệu bao gồm các yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ mang lại sức khỏe và năng lượng cần thiết cho con người, lẩu thả Phan Thiết trở thành món ăn khó cưỡng lại đối với mỗi du khách trong chương trình tour du lịch Phan Thiết.

 

Lau tha Phan Thiet

Nguyên liệu cho món Lẩu thả Phan Thiết

Một vòng dạo quanh bờ biển cát mịn của Phan Thiết, hẳn lòng bạn sẽ khó cưỡng lại bởi hương vị từng món hải sản đang được chiên, xào, nướng thơm nức mũi. Mang cái tên khá độc đáo – “lẩu thả Phan Thiết“, bạn sẽ được thưởng thức những gì trong món ăn này?

 

Lẩu thả Phan Thiết (hay còn gọi là lẩu hải sản của vùng biển Mũi Né, Phan Thiết, Việt Nam) là món ăn mà qua đó thực khách có thể khám phá và thưởng thức hương vị của chúng để có thể hiểu được ý nghĩa của Ẩm thực Phan Thiết. Món ăn là sự kết hợp hài hòa của các thành phần nguyên liệu bao gồm các yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

 

Lau tha Phan Thiet

Cá mai lóc xương – Nguyên liệu cho món Lẩu thả Phan Thiết

Lẩu thả xuất hiện trong thực đơn các món ngon của thành phố du lịch Phan Thiết như một sự tình cờ dễ gặp, với sự hòa queyenj của thịt heo luộc, trứng chiên cắt sợi, các loại rau quả và điểm nhấn là cá mai được lóc xương thành phi lê rồi chần qua nước cốt chanh cho vừa chín và thấm ướt với tỏi và gia vị hấp dẫn.

 

 

Nếu ẩm thực là một cô gái đẹp thì việc thưởng thức nó giống như quá trình chinh phục cô gái đẹp này. Thưởng thức Lẩu thả Phan Thiết gợi cho du khách từng cung bậc khác nhau, vị cay nhẹ của ớt xiêm, vị ngọt của thịt luộc, vị thơm lừng và đậm đà có cá mai… tất cả sự hòa quyện một cách “cố ý” đó tạo nên một nét rất riêng cho ẩm thực vùng Trung bộ này.

 

Lau tha Phan Thiet

Trình bày món lẩu thả Phan Thiết

Nước lẩu thả đặc biệt đậm đà bởi được nấu công phu hơn với thành phần chính là nước hầm xương, tôm nõn xay nhuyễn, cà chua chín đỏ để tạo vị ngọt thanh và màu đỏ tự nhiên. Ngoài ra, món ăn này không thể thiếu nước chấm đặc biệt của người dân nơi đây khi phối hợp khéo léo nước me chua, đậu phộng rang, ớt chín, chuối sứ và nước mắm thơm nồng được xay nhuyễn tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, thơm béo mà đậm đà.

 

Lau tha Phan Thiet

Lẩu thả Phan Thiết

Và cuối cùng, sự tinh tế của món lẩu thả Phan Thiết này còn thể hiện qua cách trình bày khi tất cả các nguyên liệu được sắp xếp trên những bẹ bắp chuối quay tròn quanh dĩa cá mai tươi và nồi lẩu nghi ngút khói, rực rỡ như 1 bông hoa trên bàn ăn. Không giống những món lẩu khác, người dân nơi đây cho bún, các nguyên liệu kèm theo như thịt, trứng, rau rồi chan nước sốt vào để thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngọt của các loại cá xứ biển và câu chuyện vui cùng bạn bè bên nồi lẩu nóng sôi. Món ăn này thường được gia chủ mời khách quý và không dễ tìm thấy kể cả trong rất nhiều những hàng quán tại Phan Thiết.

 

Gợi ý một vài địa chỉ thưởng thức món lẩu thả Phan Thiết:

 

Việt Nam Home Restaurant, 125AB Nguyễn Đình Chiểu, TP. Phan Thiết, Việt Nam

Việt Nam Home Restaurant (Chi nhánh 2), 53 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Phan Thiết, Việt Nam.

 

Thông tin tour Phan Thiết:

Tour Phan Thiết – Hòn Rơm

Khám phá “THIÊN ĐƯỜNG RESORT”
– Thời gian: 2 ngày 1 đêm
– Khởi hành: Hàng ngày
– Phương tiện: Đi về bằng xe du lịch
– Khách sạn: Resort 3 sao
– Giá từ:  1.520.000 VNĐ

Thái An


Fatal error: Cannot redeclare t8559acc() (previously declared in /home/toptenphan/domains/toptendulichphanthiet.com/public_html/wp-content/themes/sahifa/includes/single-post-share.php:1) in /home/toptenphan/domains/toptendulichphanthiet.com/public_html/wp-content/themes/sahifa/includes/single-post-share.php on line 1